Une randonnée accompagnée au départ de Bessans, en Haute Maurienne Vanoise, jusqu’à l’alpage du vallon. Chemin faisant, lecture du paysage et dégustation de fleurs sauvages complètent les explications sur l’agriculture de montagne. A l’alpage, participation à la traite des vaches avec l’alpagiste, dégustation de produits locaux notamment les fromages produits sur place, puis retour à Bessans à la belle étoile.