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EPISODE LA BALADE DU BERTHOUD CHEZ JEREMY TRINCAZ - Les Cornettes - La Chapelle d'Abondance

BALADE TERROIR Ici plutôt qu'ailleurs un voyage de saveurs

Alexis Olivier Sbriglio nous amène à la rencontre de Jérémy Trincaz, chef du restaurant Les Cornettes à la Chapelle d'Abondance. Il nous parle du Berthoud, recette emblématique au fromage d'Abondance AOP. Balades Terroir - Ici plutôt qu'ailleurs un voyage de saveurs